朝食レシピ– category –
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ジンジャー&ターメリックショットの残渣を使ってフードロスゼロレシピ3つ! エナジーボール、カレー、パウダー【プラントベース/WFPB/グルテンフリー/油不使用/砂糖不使用】
前回ご紹介した、ジンジャー&ターメリックショット https://cookeatbehappy.com/2023/10/30/%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%95%e3%83%ab%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b6%e3%82%82%e6%80%96%e3%81%8f%e3%81%aa%e3%81%84%ef%bc%81%ef%bc%9f%e5%85%8d%e7%96%ab%e5%8a... -
インフルエンザも怖くない!?免疫力UP!ジンジャー&ターメリックショット【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/砂糖不使用】
突然ですが、ジンジャーターメリックショット(Ginger Turmeric Shots)、というものを聞いたことありますか? アメリカでは特に今年に入ってインスタグラムでよく見かけているのですが、 豪快に生姜、ターメリック(うこん)、レモン、オレンジ、胡椒、オリ... -
油不使用なのに超しっとり!ヘズッキーニとバナナのそば粉ブレッド【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/砂糖不使用】
私の住むカリフォルニアのシリコンバレーは、最高気温も30度に至らない日が増えてきて、だんだん秋らしくなってきました。 とはいえ、ズッキーニがまだたくさん収穫できて困る!!という方もまだいらっしゃると思います。 私の畑のズッキーニはとっくに収... -
混ぜるだけで簡単!発芽そばの実とベリーのロー”おかゆ”【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/砂糖不使用/ローフード】
たびたびレシピにも取り上げてきていますが、そばの実はとても栄養価が高い穀物で、プラントベースライフに欠かせない食材です。 タンパク質を多く含み,また亜鉛や食物繊維も多く,そしてルチンや血圧降下作用があるといわれているギャバ(γ-アミノ酪酸... -
ズッキーニとオーツのパンケーキ【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/砂糖不使用】
私の畑のズッキーニはとっくに終了しているのですが、 ボランティア先の畑のズッキーニは相変わらず大量に収穫が続いています。 野菜をたくさん食べるとはいえ、ズッキーニは大きいのでなかなか消費が追い付かず、 先週のズッキーニを消費すべく、今回はパ... -
デーツあんこを使ったヘルシーアレンジレシピ3種 ー ブラウニー、エナジーボール、オーバーナイトオーツ【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/砂糖不使用/油不使用】
まとめて作ったデーツ粒あんこ https://cookeatbehappy.com/2023/08/13/%e7%99%ba%e8%8a%bd%e3%81%95%e3%81%9b%e3%81%9f%e5%b0%8f%e8%b1%86%e3%82%92%e4%bd%bf%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%84%e7%b2%92%e3%81%82%e3%82%93%e3%81%93%e3%80%9... -
発芽させた小豆を使ったデーツ粒あんこ【PBWF/プラントベース/油不使用/砂糖不使用】
久々にデーツあんこを作りたくなりました! ほの甘さが癖になるのですよね~(^^♪ 今回は時間に制限がなかったので、せっかくなら小豆を発芽させて栄養価をあげることに。 豆を発芽させるのはとても簡単で、発芽させるだけで、GABAというアミノ酸が増えるの... -
色がかわいい♡ フードプロセッサーで混ぜるだけ!オートミールのビーツワッフル【WFPB/プラントベース/油不使用/砂糖不使用/グルテンフリー】
畑で立派なビーツが取れました(^^♪ ビーツは非常に栄養価が高く、スーパーフードともいわれるほど。 https://cookeatbehappy.com/2021/07/13/beets-wildrice-salad/ ですので、収穫してない時でもスーパーで購入して、蒸してレモン麹と酢にマリネして常備... -
チェリー入りチョコレートバナナブレッド【プラントベース/PBWF/オートミール/グルテンフリー/砂糖不使用/油不使用】
お得に購入したチェリーの残りの最後を使って、朝食代わりにもなるケーキを作ることにしました! ほかのチェリーレシピはこちら。 https://cookeatbehappy.com/2023/05/31/%e6%9e%9c%e7%89%a9%e3%81%a8%e3%83%81%e3%82%a2%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%89%e3%8... -
丸ごとチェリー入り!材料6つでできるチョコレートチェリーブリスベリー【プラントベース/PBWF/砂糖不使用/油不使用】
まだ余っているチェリーを何に使おうか考えて、チョコレートとの組み合わせにすることに! ちなみに昨日はフルーツストリップをご紹介しました。 https://cookeatbehappy.com/2023/05/31/%e6%9e%9c%e7%89%a9%e3%81%a8%e3%83%81%e3%82%a2%e3%82%b7%e3%83%bc...