カリフォルニアプラントベース事情– category –
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アメリカのプラントベースヨーグルト食べ比べ その2
前回は、バニラ味メインのヨーグルト食べ比べをしてみました。 https://cookeatbehappy.com/2021/03/31/yogurt-comparison/ しかし私の本当の狙いは、自家製ヨーグルトを作るときの目安調査(硬さとか味)および、いざというときの料理に使いやすいものを... -
アメリカのプラントベースヨーグルトの6種食べ比べ その1!
自宅でプラントベースのミルクやチーズを作ってみたら簡単で美味しかったので、次はヨーグルトも作りたい、と思うようになりました。 もちろん自宅で作るヨーグルトは添加物もなく美味しいに違いないのですが、ベンチマークとして世の中に出回っているヨー... -
プラントベース食材調査と購入② @ Trader Joe’s
とある平日の朝、久々にTrader Joe'sに行ってきました! 今回は、Plant-basedの食材を探す、という目線で小さな店内を見まわしてみました(笑) 平日朝9時過ぎ、お客さん少ないです。並ばずに入ることができて、とてもうれしかったです。 野菜売り場は、商品... -
プラントベース食材調査と購入① @ Zanotto’s イタリアンマーケット
サンノゼに数件あって、イタリアン食材を購入するのにとても便利なZanotto's。 店員さんもとてもフレンドリーで、生鮮食品も新鮮で、値段がちょっと高めなの以外は私はとても好きなスーパーです(笑)。 たまにはホールフーズやトレーダージョーズ以外の店...
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