まだ余っているチェリーを何に使おうか考えて、チョコレートとの組み合わせにすることに！
ちなみに昨日はフルーツストリップをご紹介しました。
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チェリーとチョコって合うよね～！
せっかくなので丸ごと入れて、家にある材料でサクッと作ってみたら簡単で美味しかったので、
レシピをシェアしたいと思います(^^♪
目次
材料
- グルテンフリーオートミール 40g
- アーモンドフラワー 40g
- デーツ 6個 （小さめの場合は12個）
- カカオパウダー 大匙4
- メープルシロップ 大匙3
- 塩 少々
- チェリー 小12個（種を抜いておく）
作り方
- デーツをぬるま湯に15分ほど漬けて柔らかくしておく。
- 水を切ったデーツ、チェリー以外の材料をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
- 手で丸められる硬さになっていることを確認し、大匙1程度を手に取り、丸めて平らにしたら、チェリーを1個載せて丸める。
- この時点でお好みで、カカオパウダー、ココナッツシュレッド、ヘンプシードなどをまぶしてもいいです。
- 冷凍庫で1時間以上固めたら出来上がり！
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