オレンジ大量消費レシピ③ オレンジとグレープフルーツのアボカドトースト【プラントベース】

庭でとれたオーガニックオレンジをたくさん友人から

もらった翌日、別の友人にもグレープフルーツとレモン、オレンジを

いただきました(^^♪。柑橘系は冬から春がシーズンなんです!

オレンジレシピをますます開拓しなければー!と

いうわけで、今回はグレープフルーツも一緒に使って、

簡単な朝食を作ってみました!

目次

材料

  • 熟したアボカド 半分~1個(お好みで)
  • パンやベーグル 2スライス
  • オレンジ 半分
  • グレープフルーツ 半分
  • ピスタチオ 大匙1-2杯 (なければほかのナッツやシードでも)
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バルサミコ酢 小さじ1~2
  • お好みでエクストラバージンオリーブオイル 少々
  • お好みでヘンプシードなど

作り方

  1. パンやベーグルをトーストします。
  2. アボカドをパンに塗ります。
  3. オレンジとグレープフルーツは、外の皮と中の薄皮を包丁でそぎ落とし、実の部分だけを切り出しておきます。
  4. 塩、こしょうを少々振って、ナッツ、シーズ、オイル、バルサミコ酢をお好みでおめし上がりください(^^♪

塩、オイル、バルサミコ酢はちょっとこだわったものを使うと、美味しさUP!

ちなみに今回は、ぬか漬けのアボカドを使ったので、

色が緑じゃないのですが(苦笑)、

味がすでについており、バルサミコの甘ずっぱさと

かんきつ類のさわやかさとマッチしていました!

ごちそうさまでした~。

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