そばの実ってカラダにいいのですよね!
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以前まとめてゆでておいたソバの実が冷凍庫に眠っていたので、掃除を兼ねて何か作ることに。
悩みに悩んだ結果、朝食におかゆを作ってみることにしました♪
最近肌寒くて、温かいものが恋しいんです(^^。
温かいものを食べると、体がほーっとするのがわかります。
体の声に従って食事をするって、大切ですよね~!
目次
材料(2人分)
- 調理済みのそばの実 1.5カップ
- オーツミルクなどお好みの植物性ミルク 1.5カップ
- フラックスシードパウダー 大匙2
- カカオパウダー 大匙2
- メープルシロップ 大匙2
- バニラエッセンス 小さじ1
- お好みのトッピング(今回は、ココナッツフレーク、フルーツ、カカオニブ)
作り方
- 調理済みのそばの実を鍋に入れ、ミルクを加えて煮立たせます。
- 火を弱めて、ココア、フラックスシード、メープルシロップ、バニラエッセンスを加え、数分混ぜます。
- お好みの硬さになったら出来上がり!フルーツ、ナッツ、植物性ヨーグルト、ナッツバターなどと一緒に召し上がれ~。

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