材料5つ!バナナとナッツミルクの絞りかすのしっとりクッキー【プラントベース/PBWF/グルテンフリー】

ナッツミルクを作った後にできる搾りかす。

家で頻繁にナッツミルクを作るとたまってきてしまいますよね!

ブリスボールを作るのに使っていたのですが、飽きてきたので今回はオーブンで焼いてみることにしました!

粉が入ってないので、とてもしっとりして、やわらかい仕上がりです(^^♪

今回はアーモンドミルクの搾りかすですが、マカデミアナッツやクルミなど、なんでもお好きなナッツミルクのかすで代用ください!

食べきれなかったら、冷凍しておくこともできます。

ナッツミルクの作り方はこちらをご覧ください↓

あわせて読みたい
ミキサーで簡単!添加物なしのカシューナッツミルク (イチゴ味とブルーベリー味) 【プラントベース/... 久々に、手作り植物性ミルクを作ってみました! 浸水不要で手軽なヘンプミルクばかり作っていたのですが、今回はカシュ―ナッツです。 https://cookeatbehappy.com/2021/...
あわせて読みたい
NinjaでVitamixの仕上がりに近づける方法 & 手作りアーモンドミルク【プラントベース/PBWF】 アーモンドミルクは美味しいですが、市販のものは添加物が結構入ってますよね。 であれば作ってみましょう! ブレンダー(日本ではミキサー)とナッツバッグ、生アーモ...
目次

材料

  • ナッツミルクの搾りかす(ない場合はアーモンドプードルなどでもOK) 1カップ
  • 熟したバナナ 1本くらい
  • デーツやイチジクのぶつ切り お好み量
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 天然塩 小さじ1/3

作り方

  1. オーブンを350F (180C) に温めます。
  2. その間に、ナッツミルクの搾りかす、ベーキングパウダー、天然塩を入れて混ぜます。
  3. 熟したバナナを加えて、つぶしながらよく混ぜます。
  4. ドライフルーツを加え、さらに混ぜ合わせ、形作っていきます。
  5. 天板にパーチメントペーパーを引いて、並べて、20分ほど焼きます。
  6. 少しこんがりしたら出来上がり!

ブログ村リンク

Cook Eat Be Happy! - にほんブログ村
よかったらシェアしてね!

コメント

コメントする

目次
閉じる