Veggettiで簡単！アジア風カラフルズッキーニヌードル　豆腐添え【プラントベース/PBWF/グルテンフリー】

最近畑に一日おきに水やりに行くのですが、1日置くだけで野菜の育ち具合に圧倒されています。

ズッキーニはあっという間に育つので、小ぶりだからと取らないで2日置くと、巨大化。

紫青梗菜は小ぶりのものを間引きついでに収穫。

この日は、これらの野菜と、昨日の記事のカラフルパプリカのあまりなどを利用して、アジア風の味付けでズッキーニをヌードルにしていただきました！

というのもついにこのガジェットを入手したからなのです！