ズッキーニ大量消費&保存用 フードドライヤーで作る ソルトビネガー風味の病みつきズッキーニチップス【プラントベース/ローフード】

しましまのズッキーニが収穫できるようになりました!

トマトやナスは時間がかかりますが、ズッキーニや葉野菜はすぐに収穫できるようになるのが良いところ!

今回は2本続けてできたうちの1本を保存用にチップスにしてみました。

これがなかなか美味しくできて、保存用にしたのに1枚食べたら止まらなくなり、全部その日のうちに食べ終わってしまいました(苦笑)。しかしズッキーニが大量に取れ始めたら食べきれないほどチップスがつくれるはずなので、保存用、としています。

ちなみに私が使っているフードドライヤー(Dehydrator)はこちらです。アメリカアマゾンの中で比較して、小型かつファンも背面で私の必要な要件を満たしていた唯一の商品!

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