PBWF/WFPB食べだしたら止まらない!うまみ爆弾 オーツ入り大根ベジ餃子 【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/オートミール】
日系スーパーで見つけたオーガニックの大根を、どうやって美味しく頂こうか、、、 https://cookeatbehappy.com/2023/01/20/%e3%81%a8%e3%82%8d%e3%81%a8%e3%82%8d%e3%82%82%e3%81%a3%e3%81%a1%e3%82%82%e3%81%a1%ef%bc%81%e3%81%aa%e3%80%81%e3%81%a4%e3%8... PBWF/WFPB色が鮮やかで甘さ控えめ!ビーツと人参のベークドオーツ【プラントベース/PBWF/油不使用/砂糖不使用/グルテンフリー/オートミール】
今回の新年会のデザートは、色がきれいなビーツを使いたい! と思いついたものの、ビーツのデザート。。。?としばらく悩んでいました。 ビーツは食べる輸血、と言われるほど栄養が豊富。食べない手はありません! https://cookeatbehappy.com/2021/07/13/... グルテンフリーほのかに甘くてピリ辛な紫芋ハンバーグ 豆乳タルタルソース添え【プラントベース/PBWF/油不使用/グルテンフリー】
今回の新年会のメインには、私の大好物 紫芋を使うことに! カラフルで、栄養もたっぷり! https://cookeatbehappy.com/2022/08/30/purple-sweetpotato-brownies/ ゆっくり焼くとでんぷんが糖質に変わり、あまーーーくなります♪ それだけだとおやつになっ... PBWF/WFPB材料たったの5つ!乳製品不使用なのに濃厚で栄養たっぷり!ローストカリフラワーのスープ【プラントベース/PBWF/油不使用】
さて、プラントベース新年会の次の1品は、ローストしたカリフラワーのスープを作ることにしました。。 https://cookeatbehappy.com/2023/01/22/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%80%81%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab%e3%80%81%e3%83%97%e3%... PBWF/WFPBビタミン、ミネラル、プロテイン、抗酸化物質たっぷり!優秀野菜ブロッコリー消費レシピ② 生ブロッコリーのエナジーボール【プラントベース/PBWF/グルテンフリー/ローフード/油不使用/砂糖不使用】
ブロッコリー、順調に成長中! かなり大きくなっているので、こちらを収穫しました。 どのくらい大きいかというと、私の顔よりも大きいです(爆)。 あまりに立派だったので、料理始める前に写真を撮っておきました(爆)。 もう少し早く収穫できていれば... PBWF/WFPBとろとろもっちもち!な、つくね芋と大根葉の落とし焼き【プラントベース/PBWF/グルテンフリー】
家から徒歩圏内にある、日系スーパーのNijiyaさんで、つくね芋とオーガニックの大根を発見! つくね芋を売っているのを見たのは、アメリカでは初めてかも! 二度とお目にかかることがないかもしれない、と思って2個購入(爆)。 オーガニックの大根も鮮度... PBWF/WFPBビタミン、ミネラル、プロテイン、抗酸化物質たっぷり!優秀野菜ブロッコリー消費レシピ① 茎ブロッコリーと豆とキヌアのサラダ【プラントベース/PBWF/グルテンフリー】
ブロッコリーと茎ブロッコリーが私の畑で今旬です! 茎ブロッコリーはこうやってぽこぽこ芽が出て、茎と葉っぱも一緒にいただけるのがいいところ。 紫の茎ブロッコリーは英語でPurple broccoliniと呼びますが、日本では紫セニョーラ、と呼ばれているよう(... 家庭菜園サンノゼ(アメリカ カリフォルニア州)のコミュニティガーテンで野菜栽培・家庭菜園開始 その⑫ 冬野菜の収穫開始
https://cookeatbehappy.com/2022/12/11/%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%8e%e3%82%bc%ef%bc%88%e3%82%a2%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%82%ab%e3%80%80%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%ab%e3%83%8b%e3%82%a2%e5%b7%9e%ef%bc%89%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%9f/... PBWF/WFPB紫カリフラワーと紫芋のしょうゆ麹マスタード和え【プラントベース/PBWF/油不使用/砂糖不使用/グルテンフリー】
日本を旅行した後、仕事で台湾に行っていました! そういうわけで約4週間家を空けていて、畑も全く手入れができない状態でした。 しかし、恵の雨?台風のおかげで、私のいない間ほぼ毎日雨だったようで、 今日畑に寄ってみたら、私の顔より大きく育ったカ... PBWF/WFPB基本の材料5つ以下!混ぜて焼くだけベークドオーツ3種類 ー リンゴ、チョコバナナ、サツマイモ【プラントベース/PBWF/白砂糖不使用/油不使用/グルテンフリー/オートミール】
帰国中は、持参したオーツがとっても役に立ちました! 栄養もあるし、繊維もあるし、何せ混ぜてすぐに使えるのがとても便利だから。 オーバーナイトオーツにすれば、前日の夜仕込んだものを朝すぐにいただけますし、 ベークドオーツにすれば、朝作れば焼き...
